浓香猪骨高汤底料

以猪筒骨、猪背骨经12小时恒温熬煮后浓缩成膏状底汤，固形物含量高，按1比8到1比10兑水即可还原出火锅店级别的奶白骨汤。相比门店每天现熬6小时以上，使用本底料可将出汤时间压缩到10分钟，且每锅风味稳定。

底料已调好底味，开店时可直接作为白汤锅底、骨汤面汤底、砂锅粥底使用；也可按区域口味添加辣椒、胡椒调整浓度。餐饮客户提供5kg桶装与1kg袋装两种规格，桶装配勺便于后厨舀取。